Nerūdijančio plieno indai gali kelti pavojų

Melaminas, bambuko pluoštas ir plastikiniai indai yra nesaugūs. Daugelis tėvų sako: "Nerūdijantis plienas vis dar yra saugus. Ligoninių valgyklose ir mokyklose naudojami nerūdijančio plieno indai. Tuo pačiu metu ligoninių valgyklose ir mokyklų valgyklose naudojami naujausi indai. Jia Tianfu Stalo reikmenys, ekologiški, ekologiški, sveiki ir teršiantys nemokamas, gali būti naudojamas aukštoje temperatūroje be žalos, gali būti perdirbamas ir degraduojamas kaip atsinaujinantys ištekliai.

Palyginti su melamino ir plastikiniais indais, nerūdijantį plieną yra palyginti patogiau valyti ir naudoti. Tačiau nerūdijančio plieno gaminių kainos rinkoje skiriasi, įskaitant pigius 201, pagrindinius 302, aukščiausios klasės 316 ir net 4XX nerūdijančio plieno gaminius. Nerūdijantis plienas, naudojamas kasdienėje sąlytyje su maistu, daugiausia yra nerūdijančio plieno termosai ir nerūdijančio plieno indai. Nerūdijančio plieno stalo įrankiai gali būti netvarkingesni nei termosas. Perkant nerūdijančio plieno indus dažniausiai naudojamas maistinis 304 ir maistinis 316 nerūdijantis plienas. Tačiau nerūdijantis plienas neapsiriboja 304 ir 316. Rinkoje taip pat yra daug pigių „2 serijos nerūdijančio plieno stalo įrankių“, tokių kaip 201 ir 202. Tačiau nėra 304, 316, 201, 202. mūsų šalies privalomų standartų, o „maisto kokybės“ sąvokos nėra. Patys šie nerūdijančio plieno kodai yra amerikietiški standartai, o „maisto klasę“ apibūdina tik patys prekybininkai.

Pagal mano šalies privalomą nacionalinį standartą GB4806.9-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas, metalinės medžiagos ir gaminiai, skirti liestis su maistu“, jei tai yra nerūdijančio plieno gaminys, atitinkantis šį nacionalinį standartą, jis gali būti naudojamas liestis su maistu. Paprasčiau tariant: kol perkate nerūdijančio plieno indus, įgyvendinimo standartas yra GB4806.9-2016, kuris yra nerūdijantis plienas, galintis liestis su maistu.

Pigus 2 serijos nerūdijantis plienas (201, 202 ir kt.), palyginti su 3 serijos nerūdijančiu plienu (304, 316 ir tt), turi dar vieną metalinį elementą – manganą, kuris savo prasme yra prastesnis už 3 serijos nerūdijantį plieną. atsparumo korozijai. Kai rūgštus maistas (pvz., actas) vartojamas ilgą laiką, didesnė sunkiųjų metalų nuosėdų rizika. Tačiau atkreipkite dėmesį į mano formuluotę „labiau tikėtina“, nes tai susiję su atskirais perkamais produktais ir konkrečia naudojimo aplinka. Sunkiųjų metalų krituliai nebūtinai atsiranda ir net nedidelis sunkiųjų metalų kritulių kiekis nebūtinai yra kenksmingas žmogaus organizmui.

Galbūt girdėjote apie „nerūdijančio plieno medžiagų aptikimo tirpalą“, dažniausiai naudojami mangano aptikimo tirpalas (skirtas 2 ir 3 serijų nerūdijančiam plienui nustatyti) ir molibdeno aptikimo tirpalas (304 ir 316 identifikavimui).

Pavyzdžiui, jei mangano aptikimo tirpalo lašą užlašinsite ant nerūdijančio plieno, jis bus 2 serijos, jei jis taps raudonas, ir 3 serijos, jei jis neparaudo. Nors eksploatuoti labai patogu, bet spalvos pasikeitimas nereiškia tikrosios situacijos. Pavyzdžiui, kai kurie nerūdijančio plieno paviršiai bus padengti, todėl jų nebus galima aptikti. O toks identifikavimas gali reikšti tik tai, kad nerūdijančiame pliene yra tam tikrų metalinių elementų, o tai neturi reikšmės maisto saugai. Todėl nerūdijančio plieno tipui aptikti naudoti aptikimo sprendimą yra beprasmiška. Paprastam vartotojui svarbiau rinktis nerūdijančio plieno indus, atitinkančius nacionalinį standartą „GB4806.9-2016“, o ne pirkti įvairių prekių ženklų arba nerūdijančio plieno indus.

Žinoma, asmeninio pasiūlymo požiūriu, vis tiek siūlau pabandyti rinktis 304 nerūdijančio plieno indus. Dauguma 2 serijos nerūdijančio plieno yra žemos klasės gaminiai. Nerūdijančio plieno storis yra labai plonas, lengvai deformuojamas ir nėra patvarus, o metalo tekstūra nėra gera. Atsižvelgiant į tai, kad nerūdijančio plieno indai nėra vartojamas produktas, verta pirkti geresnius.

Rinkitės nerūdijančio plieno 304 arba 316 indus ir rinkitės saugias karščiui atsparias medžiagas, tokias kaip maistinės PP medžiagos, maistinis silikagelis arba Jiatianfu stalo įrankius (įskaitant neorganinius miltelius + pp maistines ir polimerines medžiagas). sąlyčio su maistu.

Palyginti su pp ir silikageliu, Jiatianfu stalo indai pasižymi dideliu blizgesiu (110°), atsparumu aukštai temperatūrai (180°C), didelio stiprumo (atsparumas kritimams), atsparūs vandeniui, tvirti, atsparūs karščiui ir nedegūs, todėl yra palankūs sumažinti medžių kirtimo ir popieriaus gamybos reiškinį bei taupyti naftos išteklius ir netoksišką aplinkos apsaugą. Galima naudoti mikrobangų krosnelėse ir dezinfekcinėse spintelėse, aukšta temperatūra nesprogsta; ryškus blizgesys, lengvas dažymas, lėtas šilumos laidumas, ne karštas, lygūs kraštai, subtilus pojūtis, lengvai valomas. Lengvas, gražus, atsparus aukštai ir žemai temperatūrai, nėra trapus, naudojamas viešojo maitinimo ir vaikų maitinimo pramonėje.